Paris, le 3 septembre 2026 – Arkéa Capital annonce le premier investissement du Fonds Résilience Alimentaire des Territoires (RESALT) avec une prise de participation au capital de l’entreprise Delaferme (Bio&Lo SAS), spécialisée dans la transformation laitière bio à la ferme. Cette première opération illustre la mission du fonds : investir sur l’ensemble de la chaîne de valeur agricole et alimentaire pour accélérer sa transition et renforcer la résilience des territoires. RESALT accompagnera Delaferme dans le changement d’échelle de son modèle décentralisé, qui vise à mieux rémunérer les éleveurs, relocaliser la transformation du lait dans les fermes et rapprocher producteurs et consommateurs.

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